인사말
- 지구와 다음 세대를 위한 가치소비 실현
- 시민 모두가 행복한 품격도시
- 먹거리가 안전한 건강도시
생산자와 소비자가 함께 만들어 가는 시민이 행복한
익산시 미래먹거리 생태계 구축
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재)익산푸드통합지원센터 이사장 정 헌 율
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전 세계적으로 물, 에너지 고갈문제와 함께 먹거리의 지속가능성과 불평등 개선에 대한 인식이 확대되면서 먹거리 정책의 중요성이 증대되고 있습니다.
익산시는 먹거리의 생산.유통.소비.폐기 및 재활용에 이르는 전과정의 관계망 확장을 통해 시민들에게 건강하고 안전한 먹거리를 보장하고자 [생산자와 소비자가 함께 만들어 가는 시민이 행복한 익산시 미래먹거리 생태계 구축] 을 비전으로 익산시 푸드플랜을 수립하였습니다.
성공적인 푸드 플랜 실행 및 먹거리 관련 정책의 통합관리를 위해 공공성을 담보한 재단법인 익산푸드 통합지원센터를 설립하게 되었습니다.
재단법인을 통해 먹거리 선순환체계가 구축되면"시민들은 신선하고 안전한 먹거리를 섭취할 수 있고, 지역 내 일자리 창출과 중.소농의 안정적인 판로를 제공함으로써 지역경제가 활성화되고 먹거리 정의가 실현되는 등 다각적인 효과를 갖게 될 것입니다.
재단법인 익산푸드 통합지원센터는 “시민 모두가 행복한 품격도시“, “먹거리가 안전한 건강도시“ 를 위해 시민과 함께 연구하고 연대하는 일에 땀 흘릴 것입니다.
그 힘찬 첫 걸음에 모두 한마음으로 발을 내딛어 주시기 바랍니다.